Vaak wordt gezond eten snel geassocieerd met te duur. Biologische producten zijn over het algemeen inderdaad duurder, maar ik heb wat tips voor je samengesteld die zeker haalbaar zijn.
Het valt mij vaak op dat “arm” zijn gelinkt wordt aan ongezonde mensen wat onterecht is uiteraard. Wel is het zo dat men denkt, dat kant en klaar producten, snacks goedkoper zijn en daardoor ga je slechter eten. Niets is minder waar. Met weinig budget kan je ook echt heel gezond leven. Je moet er wel wat voor doen en creatief zijn daarin.
Tips om gezond te leven:
- Ga vaak aan de einde van de dag naar de markt. Voor heel weinig kan je dan verse groenten/fruit kopen. Soms zelfs gratis omdat de verkopers van hun handelswaar af willen. Maak hier gebruik van.
- Supermarkten prijzen hun producten ( die niet meer lang houdbaar zijn) af tegen sluitingstijd. Kortingen van wel 35% tot 50% mooi meegenomen toch? Albert Heijn of de Hema zijn daar een heel goed voorbeeld van.
- Vaak wordt er gedacht dat je gezonde groenten groen moeten zijn. Maar denk eens aan rode bieten, pompoen, kikkererwten boordevol vitaminen en je kan daar heerlijke goedkope gerechten van maken.
- Diepvries groenten ook erg gezond en vaak veel goedkoper dan de “verse”.
- Over de diepvries gesproken, kook op zondag bijvoorbeeld voor een paar dagen en vries het in. Later in de maand heb je dan altijd eten wanneer je even geen geld hebt.
- Wie denkt dat je elke dag vlees moet eten heeft het mis. Schrap dit een paar keer per week van je lijst en vervang het door eieren, kikkererwten, noten of iets van vis ( haring kost niet veel en je hebt al jouw vetten binnen, heerlijk met een salade)
- Ik heb vaak altijd iets van eten mee in mijn tas. Zakje noten of iets van fruit zo kom je nooit in de verleiding om ongezond te gaan eten en daarnaast je bespaart er een hoop geld mee.
- Houd de aanbiedingen goed in de gaten van vooral diepvriesgroenten en sla dit in. Ze zijn langer houdbaar dat is een groot voordeel!
- Zorg voor gezonde snacks. Weg met die zakken chips maar neem eens een maiswafel of maak je eigen popcorn. Ik eet dit regelmatig: komkommer, wortelen wat crackers en maak mijn eigen hummus ( blikje kikkererwten, olijfolie, zeezout in de mixer en klaar) Het kost niet veel en het is goed voor je!
Eet jij gezond? En wat is jouw gezonde tip?
Leuk om te horen! Het kan inderdaad als je maar creatief bent.
Mijn moeder had geen cent te makken en ik at altijd supergezond. Ze huurde een stukje grond van een boer en teelde haar eigen groente. Of we gingen groente plukken bij de boer. Dan werd alles gekookt en in potten bewaard. Of ingevroren.
En nu koop ik echt budget. Ik schrik soms van de prijzen per supermarkt en Nettorama en Lidl winnen het bij mij qua groente en prijzen.